Disfrutar de una cerveza fría podrá no ser tan placentero ahora que ensayos de laboratorio han revelado que las 14 mejores cervezas, incluidas Coors Light y Heineken, contienen rastros de glyphosate del herbicida Roundup de Monsanto.
Los científicos analizaron cinco marcas de vino, una sidra y 15 marcas de las principales cervezas, incluyendo Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Corona, Heineken, Guinness y Stella Artois, y encontraron glyphosate en todas menos en una marca, Peak Organic IPA.
Se encontró que Tsingtao es la peor cerveza por el glyphosate, con 49.7 partes por billón (ppb), y de los cinco vinos analizados, el merlot Sutter Home 2018 tenía los niveles más altos de glyphosate, con 51.4 ppb.
El glyphosate se encuentra en el herbicida Roundup de Monsanto y es un probable carcinógeno, según la Organización Mundial de la Salud.
Si bien la cantidad detectada estaba por debajo de los límites de la Environmental Protection Agency, sigue siendo “relativa a los posibles riesgos para la salud”, dijo el United States Public Interest Research Group (PIRG), que llevó a cabo las pruebas.
La autora del estudio, Kara Cook-Schultz, dijo que a pesar de los mejores esfuerzos de los fabricantes de bebidas, la realidad preocupante es que “los consumidores probablemente tomarán glyphosate en cada “hora feliz” en el bar y en la barbecue del patio en todo el país”.
Aunque los productos herbicidas no están permitidos en la elaboración de cervezas y vinos orgánicos, el estudio encontró que tres de las cuatro bebidas alcohólicas orgánicas probadas contenían el controvertido producto químico.
“Este químico podría ser un verdadero riesgo para la salud de muchos estadounidenses, y deben saber que está en todas partes, incluso en muchas de sus bebidas favoritas”, dijo Cook-Schultz.
Un portavoz del Wine Institute dijo a USA Today que un adulto tendría que consumir más de 140 copas de vino al día con el nivel más alto medido de la sustancia química para alcanzar incluso el nivel “sin riesgo significativo” establecido por la California’s Office of Environmental Health Hazard Assessment.
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Fuente: RT
